Meng YU är grundaren av China Justice Observer (CJO) och föreläsare (internationell privaträtt) vid China University of Political Science and Law (CUPL).
Meng och hennes team av advokater fokuserar på erkännande och verkställighet av utländska domar i Kina.
Som postdoktor ledde Meng ett projekt om bevis för utländsk lag vid kinesiska domstolar. Meng har en doktorsexamen i lag (rättssystem) från CUPL. Meng var också gästforskare vid universitetet i Genève, Schweiz.